2017年09月22日

食品ロス削減講座

9/22(金)、白根学習館に於いて新潟市消費者協会企画講座が開催されました。
1、講義  : 期限表示活用で減らそう食品ロス
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2、調理実習: 使い切れず残っている食品の裏技調理

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        炒り豆腐、カッテージチーズ
3、講師  : 新潟市消費者協会 会員6名
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4、参加者 : 15名
みなさま、満足されて  お帰りになりました。
   アンケート調査記入 : 3回あります。
 @、受講前 A、受講終了後 B、一か月後の対応についてです







posted by 坊主にし at 19:35| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年08月29日

段ボール コンポスト の使い方講座

8/29(火)、江南区文化会館で講座が開催されました。

市環境部廃棄物政策課 主催で段ボールコンポストの使い方を学習しました。

キャベツの芯、人参のヘタも利用  PIC_6691.JPG 

サイチョのマジックダンボールの混ぜている様子
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      薄手の布をかけてから箱のふたをする

箱の中に絞った生ごみを入れて、微生物の力で堆肥を作って
みよう。 生ごみ減量のため
食材を使い切り、料理は食べきる ようにしましょう。






posted by 坊主にし at 10:50| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年08月26日

男の自由時間

8/25(金)、バーベキュー大会が アグリパーク内の施設を
    利用して、男だけの飲み会「男の自由時間」に参加された
    会員より写真の提供がありました。

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       食材(14名分) と 調理器

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            取り掛かる前の説明会

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              食事中の様子

後は、施設内の宿泊を利用させていただきました。
次回は、「食べられるキノコ講習会」、「福祉バスを利用しての
     視察研修」と計画中で楽しみとの事でした。

* 消費者協会でも男性会員を募集中です! 各種企画中とか。 楽しみですネ。





posted by 坊主にし at 15:16| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする